ベントス親善大使でＵＨＢ気象予報士の菅井貴子さんのおすすめコーナーです。
■6月14日 初夏の北海道
初夏の北海道。晴天率は全国トップです。
晴れた日は、外でお弁当ランチ！もいいですよね。
お弁当を広げて、いただきま－す。まずは、サラダ。マヨネーズもおいしい。。。マヨネーズが美味しいと思ったのは初めてかも。
牛タンは、柔らかさの中に旨味が凝縮。一枚食べたら、とまらなくなって、そのまま続けて全部完食。ステーキの下にはパスタ。ソースまでおいしいと思ったら、ステーキにかけた、道産たまねぎのソースが、肉汁と絡んで、パスタのソースになっていたんですね！計算されています。ひとつ、ひとつが楽しめるお弁当。野菜とお肉のバランスもいいですね。
これから暑さも本番。しっかり栄養をつけておきたいですね。
私も、初夏の大通公園で頂きましたが、格別でした～！
■菅井貴子プロフィール
横浜市出身 明治大学理工学部数学科卒業。
フリーキャスターとして、全国各放送局にて、
ニュース・レポーターとして活動。
数学の教育番組講師役も２年間勤める。
2000年の気象予報士取得後は、気象キャスターへ。
全国放送のほか、首都圏・甲信越・九州・四国の民放番組に出演。
2005年から北海道に移住。
2008年には、ＮＨＫ洞爺湖サミット特別番組「北の大地からの発信」メインキャスターを勤める。
現在は、ＵＨＢ「Ｕ型テレビ」に出演中。
環境やエネルギーに関する出前授業、講演、執筆なども行うほか、防災士・ＣＦＰ（上級ファイナンシャル･プランナー）の資格を有し、
気象経済などの分野に研究を広げている。
2009年12月「なるほど！北海道のお天気」（北海道新聞社）を出版。
印税の一部を北海道と環境に関する事業に寄付している。
■ブログ
・菅井貴子の“空の気持ち”
